北京市百货大楼变革中焕发青春 继续谱写新中国第一店”华美乐章

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  • 北京日报

古朴厚重的建筑外观,微笑注视着行人的张秉贵铜像,哈姆雷斯全球最大旗舰店,已成网红打卡地的老北京体验空间……屹立于金街的北京市百货大楼,有着历史与现代交织的魅惑。历经64年风雨,这座由我国自行设计、自行投资建设、自主经营的第一座大型国营百货商场,既见证了人们生活方式的变迁,也承载了北京市民对美好生活的向往。如今,百货大楼依旧走在北京传统商业转型升级的前沿,谱写着“新中国第一店”的华美乐章。

改造升级留下老念想

1955年9月25日,距离国庆节还有5天时间,王府井大街上发生了一件轰动全国的大事儿。市民从四面八方赶来,等待“新中国第一店”亮相。

上午10点,当9扇大门同时打开,人们像潮水一样涌入商场。日后被市民们津津乐道的“传说”是:当晚结束营业后,光顾客挤丢的鞋就捡了两大箩筐。

在物资匮乏的年代,百货大楼散发着无尽的吸引力。“坐公交经过大楼,也要忍不住多看几眼。”已经退休的老顾客张连红还记得小时候对百货大楼的憧憬,“最甜蜜的柜台”前,色彩缤纷的糖果让人流连不舍,最难忘的是张秉贵师傅热情的笑容和“一抓准”“一口清”技艺,这是百姓心中的“燕京第九景”。

从基层售货员成长为百货大楼的总经理,田怀亮也对这里情有独钟。1980年,他穿上工作服,走进自己曾踮脚张望的柜台,成为一名售货员。“那时来百货大楼工作是件非常自豪的事儿。”在田怀亮的印象里,顾客摩肩接踵的场面在上世纪80年代一直持续。商场一些柜台常年装着铁围栏,就是怕挤坏了。

进入上世纪90年代,燕莎、赛特等大型商场如雨后春笋般拔地而起,“新中国第一店”不再“一枝独秀”,曾经蜂拥抢购的队伍也渐渐消失了。

逆境中,百货大楼迅速调整。1999年为期半年的停业改造,让百货大楼打了个“翻身仗”。修葺一新的大楼新增6部扶梯,空调制冷能力和店堂亮度大幅提升,商品经营品种达到7万种。升级后的百货大楼人气高涨,重张3天销售额突破2000万元,客流接近百万人次。

二次创业造“商业航母”

随着改革开放的春风吹遍神州大地,“新中国第一店”也迎来重大转折点。

1991年,百货大楼正式脱离与原北京一商局的行政隶属关系,成为一个自主经营、自负盈亏的企业。

扩大经营规模,是百货大楼的宏伟目标。为打破资金困局,百货大楼尝试与知名外企接触,洽谈通过合资经营开发南北两翼商厦的可能性,但外企都把目光瞄准老楼,谈判无果而终。“老楼免谈。”百货大楼的领导层意志坚定:“一定要保住这块民族商业的优秀品牌。”

随后,一场彻底改变百货大楼企业机制的股份制改造拉开序幕。1993年,百货大楼与4家公司成立北京王府井百货大楼(集团)有限公司,通过定向募集,短短一年就融得发展资金9000万元。在股份制改造的同时,百货大楼所有在编人员、离退休职工和公司董事会成员都欢天喜地认购了属于自己的那部分股票。

在股份公司成立后的两个月里,百货大楼连创销售超亿元的历史最好成绩,同比分别增长60%和70%,员工们也重新找回了身为百货大楼人的自信。

“这次改制,让王府井百货朝着与国际接轨的现代化企业大步迈进。”王府井集团总裁杜宝祥回忆,自此百货大楼开启了“二次创业”,先是大胆邀请刚进入中国的麦肯锡提供咨询服务,又请来专业机构开发计算机管理信息系统。百货大楼不仅开发了南北两翼商厦,将经营面积扩充到13万平方米,还走上了连锁经营的道路,将“王府井”的金字招牌带到更多城市。

个性体验吸引本地人回归

进入新世纪,京城百货业危机感更强,因为从2004年12月11日起,中国对外资商业零售业全面开放。主动与国际化接轨,成为百货大楼应对挑战的良策。

在2004年的升级改造中,百货大楼开始拉拢青春实力派。不仅硬件设施全面升级,雅诗兰黛等国际一线大牌也全面进驻,国际一线品牌、国际大众品牌的比例从以前的5%提高到20%到25%。

不过,百货大楼没有一味地赶时髦,也努力展现着独特的本土文化。

今夏,首个老北京沉浸式体验空间和平菓局在百货大楼“横空出世”,一跃成为年轻人的“网红打卡地”。多年没逛百货大楼的老北京人,也携家带口全回来了。

蜿蜒的老胡同渗透出最斑驳的京味儿,四合院门口停着老式摩托车、二八自行车,小卖部的雪花冰箱里卖着北冰洋和瓷罐酸奶,副食店里还有小时候打过的酱油,就连胡同深处的公共厕所,都是记忆里的模样。

“百货大楼有我童年的回忆,所以我选择在这儿还原最真实的老北京。”和平菓局创始人韩桐说,开业以来,和平菓局每天都会迎来1万到2万名顾客。

这一新项目的火爆,再次打破“本地人不去王府井”之说。

之前,百货大楼大胆关闭西配楼1至5层的百货区,引入哈姆雷斯全球最大旗舰店,让这里成为了孩子们的天堂。王府井集团创立的自主品牌“王府井梦工厂”也开进百货大楼,萨其马造型的充电宝、糖葫芦造型的手电筒等京味儿文创产品,成为旅游购物新选择。

60多岁的百货大楼,还将内外兼修,尝试更多新花样。“我们将加快品牌首店和旗舰店的引入,为顾客带来更多新体验。”田怀亮对百货大楼的未来信心满满。

  • 编辑:张晓芳
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